Karamellkonfekt, mmm

Fargerike former er kjøpt på Europris!

Kom ganske sent hjem fra skole og jobb i dag, var sliten i bena men kjøkkenet stoppa meg ikke denne gangen. Mor hadde kjøpt inn ingredienser til å lage konfekter, så det hørtes spennendes ut. Framgangsmåten var veldig enkel, men den tok bare litt tid.... Dette er en konfekt som smaker karamell og har vel delvis samme ingredienser.

Så du trenger:

- 2 dl lys sirup
- 2 dl sukker
- 2 dl kremfløte
- 1 ss meierismør
- 2-3 ss kokosmasse

Fremgangsmåte:

- Bland sukker, sirup og fløte i en stor stekepanne.

- La det koke på svak varme, uten lokk i ca 1 time (rør under koking)

- Hell noen dråper av blandingen i en skål med kaldt vann. Hvis det går lett å forme en slett kule, er blandingen klar.

- Ha i smør og kokosmasse og hell blandingen i konfektskåler og la dem stivne i kjøleskapet.

---

Super enkelt og super godt!!! Om du prøver denne, så fortell meg gjerne hva du syns ♥

Liker

Kommentarer